Cuisiner les courges et les citrouilles

Livres

Pour chacun des livres en référence, vous pouvez cliquer sur la cote pour accéder au catalogue Galilée et voir la disponibilité de celui-ci.

La courge à découvrir : l’essentiel sur cette baie et de délicieuses recettes
Michel Brancucci et Erica Bänziger
Cote :635.62 B816c

La cuisine des courges
Jean-Baptiste Prades
Cote : 641.6562 P896c

Le temps des courges : 100 recettes pour mieux les connaître et les cuisiner
Manon Saint-Amand
Cote : 641.6562 S133t

Articles de revues :

Connaissez-vous les courges d’hiver?
Guy Sabourin
Source : Femme plus, Vol. 16, no 8, oct. 2003, p.104

Tombez dans les courges!
Source : Coup de pouce, Vol. 18, no 9, nov. 2001, p.154-158

Les courges aux trésors
Julie Brière
Source : Protégez-vous, oct. 1997, p. 36-40

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